菲律賓永續漁業科技專案
Philippines Sustainable Fishery Technology Program
我們關注海洋資源、漁民生計與永續供應鏈的長期發展
本專案以菲律賓保和省 Bohol Province 為起點，導入漁業科技、低碳冷鏈與高效保存技術，協助當地漁業降低捕撈後損耗、提升漁獲價值，並推動更具韌性的藍色經濟模式。
專案核心並不只是提高產量，而是讓漁民在更安全、更有效率、更穩定的條件下工作，讓海洋資源、地方經濟與家庭生活形成可持續的正向循環。
專案背景
在傳統漁業模式中，漁民不只面臨海上作業風險，也常因缺乏穩定冷鏈設備，導致高品質漁獲在上岸後快速失去價值。
這不只是經濟損失，也會造成食物浪費、收入不穩與地方產業升級困難。
我們參與的菲律賓永續漁業專案，目標是透過科技導入，改善漁獲從捕撈、保存、運輸到市場銷售的整體流程，讓地方漁業從「高風險、低效率、低保存率」逐步轉向「安全化、標準化、高價值化」。
核心解決方案
導入高效冷鏈保存技術
本專案規劃導入 L.Q.F. 液態急速冷凍技術 與 AFP 抗凍蛋白保存技術，協助漁獲在捕撈後快速進入穩定保存流程，降低因冷藏不足造成的品質下降。
這類冷鏈技術的目的，是讓高價值海產能在更接近原始鮮度的狀態下進入市場，減少腐敗、耗損與價格折讓。
降低漁獲後損耗
當地因冷藏不足，部分高品質漁獲可能在運輸或銷售前出現大幅貶值。
專案希望透過基礎冷鏈建設，將漁獲後損耗從高比例狀態逐步壓低，提升整體漁業收益與資源利用效率。
我們不只是保存漁獲，而是保存漁民的勞動價值。
取代高成本、
高碳排的活魚運輸
傳統高價魚種常依賴活魚運輸，但這類模式成本高、碳排高，也容易受運輸條件影響。專案規劃以「高品質冷凍轉冷藏」的方式，取代部分高耗能活魚物流，在維持產品品質的同時，降低物流成本與碳足跡。
專案目標
提升漁民收入穩定性
透過降低損耗、提升保存品質與拓展高價市場，讓漁民不再只依賴即時出售或低價批發，而有機會取得更穩定、更具議價能力的收入來源。
改善海上作業安全
透過更簡單、可靠、可維修、防水的設備，降低漁民操作負擔，減少割傷、夾傷、手指拉傷等風險，並縮短甲板作業時間。
推動低碳冷鏈與綠色物流
專案以冷鏈科技取代部分高成本、高碳排的傳統運輸模式，讓海產供應鏈在品質、效率與環境責任之間取得更好的平衡。
建立可擴張的藍色經濟模型
本專案不只是一個單點設備導入，而是從漁民、港口、冷鏈、出口市場到地方合作夥伴的整體系統升級。未來可作為東南亞其他沿海地區的永續漁業示範模型。
